电炉或合并的烤盘搅拌器在大多数实验室基本加热和搅拌的应用中。
许多型号提供有陶瓷或铝顶板，但有什么区别？
陶瓷顶电炉具有优良的耐化学性，因此是理想的，如果你是这可能溅到板面腐蚀性化学品的工作。 它们可以提供高达约450°C的较高温度，并且易于擦拭清洁。
白色表面也意味着它们适用于滴定或其他工作，其中必须清晰可见的颜色。
陶瓷板还具有冷边，这对于操作者安全是有用的，但是如果需要在板表面上进行加热，则可能不适合（例如，Stuart undergrad系列具有以15×15cm板表面为中心的12×12cm加热区域）
陶瓷电炉只能用于加热玻璃器皿，不要在陶瓷电炉上的金属容器中加热液体。 它们也不适合于沙浴和任何将热反射回表面的容器，因为这将导致开裂。
铝顶炉灶更坚固，能够承受意外碰撞比陶瓷板更好。
它们在整个板上提供一致的温度，并且直到板表面的边缘变热。
金属顶部加热板也可用于加热金属容器，因此如果您使用不锈钢烧杯或其他金属容器，这是**好的选择。
